Capítulo 1 – Origen y migración

Salerno Italia vio nacer a Crisóstomo Ruggieri, gaucho errante y compulsivo con esencia indomable y apasionado de la pampa. También amante de los caballos y las convivencias en torno al fuego celebradas en tardes y noches donde compartía con sus más cercanos el deseo por lograr un asado con sabor excepcional que deleitara los paladares […]

Sterling Silver

El Parrillaje presenta: Sterling Silver Los cortes Sterling Silver son producidos específicamente para restaurantes selectos que escogen sus ingredientes a fin de garantizar la máxima calidad en cada plato. Origen: Estados Unidos El ganado es monitoreado promoviendo de esta manera una crianza responsable tanto con el ganado como con el medio ambiente. Los criterios de […]